野生蘑菇尝“鲜”图鉴！塞浦路斯鲜美可食用的蘑菇大盘点
我们 SUBSCRIBE to US关注下列《塞浦路斯塞岛家园日更》每日发布最新资讯！ 关注视频号：每日更新塞浦路斯视频实况 塞浦路斯野生蘑菇指南塞浦路斯人喜爱采摘野生蘑菇，有许多人甚至以此为爱好。为了第一时间采摘到味道最为鲜美的野生蘑菇，不少人常常开车到很远的地方寻找蘑菇。塞浦路斯的许多地方拥有适合蘑菇生长的生态条件。大多数种类的蘑菇出现在深秋，这一时期雨量充足，气温适宜。此外，冬天和春天也是蘑菇生长和成熟的季节。本期，小编整理了十种塞浦路斯最为常见的可食用野生蘑菇，等待您亲自寻找它们的身影！OneLactarius deliciosus“Saffron Milk Cap”松乳菇松乳菇是塞浦路斯常见的美味蘑菇，它见于秋天，常在松树林和灌木丛中出现。值得注意的是，另一种有毒的蘑菇绒毛乳菇（Lactarius torminosus “Woolly Milk-cap”）跟松乳菇的外貌相似。但是，两种蘑菇有所区别：绒毛乳菇的“帽子”上有毛，乳胶的颜色是白色的。而松乳菇是无毛的，乳胶是橙色的。
绒毛乳菇（有毒）（Lactarius torminosus “Woolly Milk-cap”）TwoCoprinus comatus“Shaggy Ink-cap”鸡腿菇鸡腿菇，塞浦路斯的一种可食用蘑菇。在多雨的秋天最容易找到这种蘑菇，它在草地、森林道路边缘和松动的土壤环境中出现。ThreeAgaricus campestris“Field Mushroom”野蘑菇四孢蘑菇，更常被称为野蘑菇，是塞浦路斯人餐桌上常见的可食用蘑菇。它见于秋天，常出现在花园和田野里。FourMorchella conica“Morel”羊肚菌羊肚菌，一种味道鲜美的蘑菇。它见于春季，常出现在被焚烧过的地皮，以及森林、草地和荒地等。FiveRussula delica“Milk-white Russula”大白菇大白菇，塞浦路斯常见的一种蘑菇。虽然可以食用，但它似乎并不如松乳菇那样受欢迎。它见于秋天，常出现在松树林中。
SixPleurotus eryngii var. ferulaeThe so called “Giant Fennel Mushroom”.杏鲍菇杏鲍菇，又可称为“大茴香菇”，它是塞浦路斯最受欢迎的蘑菇之一，味道香甜可口。杏鲍菇常在春季和秋季出现，在大茴香(Ferula communis)的根部生长。SevenTricholoma caligatum欧洲松口蘑欧洲松口蘑,一种美味的蘑菇。它见于秋天，常出现在松树林中。EightSuilus granulatus点柄乳牛肝菌点柄乳牛肝菌,塞浦路斯常见的一种蘑菇。虽然可以食用，但人们普遍认为它的口感不太好。它见于秋天，常出现在松树林中。NineGanoderma applanatum”Bracket”树舌灵芝树舌灵芝，俗称老牛肝，这是一种质地较硬的多年生蘑菇，常寄生在其他树上。由于它的体积大，其孢子的产量是一个天文数字。TenRhizopogon luteolus须腹菌须腹菌,这种真菌的果实实体是球形的，成熟过程一直生长在地面之下。
虽然可以食用，但它常常容易被人所忽视。须腹菌生长在秋天，常见于松树林中。根据《森林法》，塞浦路斯允许公众从国家森林（不包括宣布为自然保护区的区域）采集蘑菇，前提是采集过程中不得使用耙子或其他农业工具，避免使真菌暴露在空气中和夏季的高温下，导致其坏死。此外，如果您遇到未成熟的个体请不要采摘，它们还没有离开孢子，不适合采集和食用。食用野生蘑菇存在一定的风险，本文内容仅供参考。对于任何有疑问的蘑菇，都要保持审慎，因为任何不可食用的蘑菇都会给您的身体带来不可逆转的后果。
因此，在采摘、烹饪和食用野生蘑菇时，要谨慎鉴别；烹饪时要保证烹煮熟透，注意食品安全！内容参考：塞浦路斯农业部、Cyprus for travellers等图源：维基百科、谷歌图片本文编辑：Catherine 大家都在看：1，小众景点攻略：山林小憩，又发现塞岛一处原生态美景！2，“宝藏景点”快收藏！10个小众景点视频一次看！3，上山看雪，下山油菜花开的季节到了！塞浦路斯小众景点来看看！咨询、求拉群、投稿或商业合作扫码加掌柜的微信cyprusxixi塞浦路斯最大华语社群！机票、教育、旅游、移民、法务、二手群等扫码加！掌柜朋友圈有更多塞浦路斯独家爆料和干货！更多干货请前往塞岛家园官网：hcyprus.com（中国区）en.hcyprus.com（海外区）精选特刊01●塞浦路斯飞行攻略航线机票结伴互带东西► 点击阅读02●拉菲教你希腊语零基础100句实用希腊语► 点击阅读03●塞浦路斯小众景点50个独特景点任你选► 点击阅读04●中塞建交50周年采访录高端访谈了解塞岛最新动态► 点击阅读《塞岛家园》记录塞浦路斯华人社
区正在发生的大小事欢迎留言讨论！您的观点很重要！觉得有用，就打赏小编买杯咖啡吧！点击 阅读原文 了解更多